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sexta-feira, 1 de julho de 2016

* Como Limpar Panela Elétrica de Arroz *

Quem tem uma panela elétrica de arroz com a tampa embutida, sabe o quanto é difícil manter a tampa sempre limpa, mas peguei uma dica na internet, testei e foi maravilhosa.
Coloque 3 xícaras de água na cuba da panela, meia xícara de qualquer vinagre, tampe, ligue e deixe por cerca de 10 minutos. Passe um pano úmido para tirar a sujeira e depois um seco e limpo. Pronto, estará brilhando novamente. Não esqueça de passar por toda a extensão da borracha de vedação também.


terça-feira, 19 de abril de 2016

* Arroz Doce na Panela de Pressão Elétrica *

* Arroz Doce na Panela de Pressão Elétrica  *

Ingredientes:

1 xícara de arroz
2 xícara de água
2 xícara de leite
4 cravos da Índia 
1 canela em casca
1 lata de leite condensado

Modo de Fazer:

Misture tudo dentro da cuba da panela, menos o leite condensado. Feche a panela e programe na função arroz por 10 minutos. Quando desligar, espere 5 minutos e tire a pressão. Misture bem o leite condensado e se quiser, polvilhe canela em pó. Leve para gelar. 

Fonte: Receitas na Pressão (na minha opinião, o melhor grupo de receitas na ppe) 

sexta-feira, 9 de novembro de 2012

* Panela Elétrica De Arroz II *

Em agosto de 2009, fiz um post falando sobre a compra de uma panela de arroz elétrica.Ela é bacana e tal, mas tive um problema séríssimo com  minha: eu refogo acho e cebola na própria panela e a tampa dela não é removível e nem pode ser mergulhada em água; Resultado, depois de uns meses foi para o LIXO.

Depois de quase comprar, depois resolver não comprar, decidi comprar ao encontrar essa daqui: (que tem tampa de vidro, que maravilha!!!)

Já estou louca pra usar e contar pra vocês. Tirei umas fotos unboxing dela também.










Paguei R$99,00 nela, mas enquanto eu estava em dúvida, cheguei até a ver por $59,00. =(

sexta-feira, 27 de julho de 2012

* Mini-Processador: Eletrodoméstico Indispensável *

Eu tinha um mini-processador há anos, tanto que quando eu fiquei sem, dfemorar a acostumar a cozinhar novamente. Recentemente achei uma promoção boa e comprei um novo. O aparelho é da Mondial e tive que trazer 3 (e trocar) vezes pra encontrar um que funcionasse. Paguei R$60,00 em promoção no Makro.

Como cozinho todos os dias, eu o utilizo muito. Primeiro descasco alguns alhos e o coloco sozinho pra processar, separo o tanto do feijão e coloco cebola no processador junto com o alho restante, ele pica tudo em 5 segundos e eu já fico com o tempero pronto do feijão, do arroz e da mistura.

Se você não quiser/puder/gostar de usar todos os dias, pode processar o tempero, colocar em um pote com um pouco de sal que ele dura por até uma semana.

Prós:

Facilita e muito a vida na hora de preparar os temperos;
Não é caro;
É compacto;
Muito rápido;

Contras:

Apesar de prometer processar coisas mais duras, o meu não suportou, suporta no máximo, tomate;
A tampa é muito frágil e se quebrar a ponta, o aparelho não funciona mais.

terça-feira, 19 de julho de 2011

* Panela de Pressão com Visor *

É isso mesmo, já inventaram uma panela de pressão com visor. Semana passada fui no Carrefour e dei de cara com essa novidade (se não é novidade, eu só descobri agora... rs). Confesso que por um impulso, comprei sem pensar em muita coisa, pois já cansei de queimar o feijão porque a água secou antes do que eu previa. Liguei pra minha mãe pra contar ainda no carro, e ela de cara já levantou uma dúvida: mas o vidro não embaça??? Fiquei até triste com essa pergunta, vim o caminho todo me perguntando e achando impossível não embaçar.
Respondendo: embaça e não embaça, vou explicar: logo que você coloca os ingredientes e liga o fogo, ela embaça. Mas não sei porque, conforme passa um tempinho o embaçado some, porém dentro da panela fica escuro e você não enxerga nitidamente o conteúdo mas consegue-se ver, por exemplo, a quantidade de água do feijão. Paguei R$80,00 e até achei que compensou, pois é de 4,5l e também é antiaderente. A marca para mim é desconhecida, MTA, porém tenho gostado bastante da panela. Ela também vem com um desentupidor de válvula e na tampa já tem uma haste para que não a gente não precise usar garfo ou qualquer outro utensílio para tirar a pressão. 
No quesito beleza, ela não é uma das mais bonitas, digamos. Ainda sim, achei uma boa compra.


PS.: Esse post não é pago, portanto ele expressa realmente minha opinião. Não estou fazendo propaganda do produto, nem recebendo qualquer tipo de vantagem para falar do mesmo.

sábado, 23 de janeiro de 2010

* Máquina de Fazer Pão - MFP *



Desde que me casei, eu venho "namorando" uma máquina de fazer pão. Meu marido era contra no começo, achava que não teria muita utilidade e era cara. Há cerca de uns 15 dias eu o convenci e compramos uma da Britânia, desde então, temos pão quentinho, fresquinho e variados todos os dias. Eu já conhecia a máquina, pra ele é novidade está adorando.
Pesquisei basicamente 3 marcas: Cadence, Britânia e Philco. Essa última tem 2 batedores, maior tempo de programação e faz o pão maior de todas, mas para uma família de 4 pessoas, a Cadence e a Britânia não deixam nada a desejar. Então, entre custo x benefício, optei pela Britânia (foto).
O preço varia muito, então tem que pesquisar bastante também. Pagamos no WalMart R$247,00 em 10x. Já achei até mais barato na internet, mas somando o frete daria quase na mesma e também, teve o benefício de eu trazê-la na hora da compra.
Também já pesquisei sobre o custo a energia elétrica e fui informada (não oficialmente... rs) que é mais barato assar pão nela do que assar no forno a gás.
Em resumo, achei a máquina perfeita.
Estou comprando produtos de primeira linha para o fábrico do pão, mas sei que se usar a farinha convencional também dá certo, mas o custo da farinha especial compensa, não chega a ser R$1,00 mais caro.
À partir de agora, postarei também aqui no blog (sempre que possível também colocarei as fotos dos pães) receitas para fazer pães nessa máquina, estarão identificadas pelo marcadores ao lado (MFP).Pra quem já tem a máquina, poderá utilizar as receitas e compartilhar algumas experiências, pra quem não tem, vai a minha recomendação que a compre assim que possível, pois eu a considero um eletroportátil de muita utilidade em minha cozinha.


Características da Britânia Multi Pane (foto):
* 4 tamanhos de pão: 450, 600, 900 e 1200g
* 12 programas diferentes: Prepara vários tipos de pães doces e salgados, compotas, pudins, panetones...
* 3 ajustes da cor do pão: Claro, médio e escuro
* Função Timer: Permite programar a panificadora até 13h de antecedência
* Cuba removível revestida com base antiaderente
* Depois de pronto, o pão permanece quentinho por 60 minutos
* Visor de vidro temperado
* Não aquece a parede externa
* Acompanha copo e colher doseadora
* Base antiderrapante
* Disponível em 127V e 220V
* Garantia de 1 ano

Dados Técnicos:
* Altura (mm) 300
* Profundidade (mm)400
* Largura (mm) 295
* Peso do Produto (kg) 6,15
* Potência (W) 600 (127V) e 600 (220V)

Clique aqui para obter as receitas disponibilizadas (em pdf) no site da Britânia.

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

* Geladeira *

Toda geladeira com alguns anos de uso acaba ficando com um odor desagradável, que além de ser incômodo a quem abre a porta, também acaba dando um gosto estranho aos alimentos que nela ficam armazenados. Por este motivo, aí vão algumas dicas que prometem acabar com o mau cheiro da geladeira:
  1. Descongele a geladeira e faça limpezas periódicas com produto de limpeza (recomendo Veja Multiuso)
  2. Sempre que descongelar e limpar, deixe a geladeira desligada e só a ligue novamente depois que ela estiver bem sequinha
  3. Evite guardar alimentos destampados ou fora de suas embalagens (em especial para legumes e verduras, que recomendo guardar sempre em sacos plásticos fechados, visto que são eles os maiores responsáveis pelos restos orgânicos que causarm o cheiro ruim)
  4. Se a geladeira for de um modelo antigo, uma opção que acaba com o odor é colocar um copo de vidro com pequenos pedaços de carvão vegetal ou com um pouco de carvão ativado. Este deve ser trocado uma vez por mês. Para quem não sabe, o carvão absorve algumas substâncias responsáveis pelo fedor
  5. Evite deixar restos de comida (por menores que sejam) caírem no interior de seu refrigerador, isto por si só já reduzirá em muito o fedor.

quinta-feira, 3 de setembro de 2009

* Lava-Louças *

 
Em abril desde ano eu adquiri uma lava-louças. E não vivo mais sem ela.
Pra quem detesta lavar louças, como eu, é uma mão na roda. Além de lavar e secar, ainda esteriliza meus utensílios. 
Por ela não lavar panelas (já vi modelo mais novo da Brastemp que lava), tem gente que acha que não é um bom negócio. Mas aqui em casa, sujamos muitos copos e talheres e ela me ajuda infinitamente. 
Também ajuda muito, quando vou limpar os armários. É só colocar as xícaras, pratos, etc., nela que sai tudo limpinho, brilhando e seco.
Também ajuda muito com as grelhas engorduradas do fogão. Saem limpinhas da máquina.
Sem dúvidas, o eletrodoméstico mais útil que tenho na minha cozinha.
O sabão que ela usa é relativamente caro, (custa cerca de R$15,00 mais R$5,00 do liquido secante) mas dura mais do que um mês.
Quem tem uma dessas, não se arrepende do investimento.

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

* Panela Elétrica de Arroz *

Em abril desse ano, resolvi comprar uma panela elétrica de arroz. Confesso que comprei mais por impulso, pois adoro eletrodomésticos, mas aqui em casa ajudou bastante.
Fazer arroz de modo convencional é realmente uma tarefa muito fácil, mas a panela elétrica nos dá muito mais liberdade. Eu já esqueci que estava fazendo arroz por diversas vezes e com a panela, ele nunca queima.
Tem gente que fala que não pode refogar cebola, nem colocar óleo nessa panela, mas é lenda. Faço do mesmo modo que fazia no fogão, só que depois que coloco água, esqueço ela lá, ligada, no cantinho dela e o arroz fica pronto em poucos minutos.
Você também pode fazer risotos nela, arroz integral, arroz a grega, etc.
Ela vem com acessório para fazer legumes no vapor, fica uma delícia. E você não perde tempo, cozinha os legumes enquanto faz o arroz.
Meu marido e minha filha chegam em horários diferentes, e a panela mantém o arroz quentinho e fresco, como se tivesse acabado de ser feito.
Ela também é muito fácil de limpar e lavar.
O preço também é bem acessível, custa entre R$99,00 e R$199,00, dependendo do tamanho e marca.
O único contra dela é o consumo de energia elétrica (não consome muito, mas obviamente faz uma pequena diferença na sua conta se você deixá-la ligada diariamente, como é meu caso).
Eu adoro a minha e recomendo.
Nota: 9